Contorno di
piselli e carote

4 Porzioni	Vaschetta Leggera	Difficoltà bassa	154 kcal per porzione

 

Ingredienti

500 g di piselli (surgelati o sgranati)
2 carote medie
2 cipolle medie, 100 g
3 noci di Gradina Leggera
1 mazzetto di prezzemolo
1 spicchio di aglio
Sale, pepe

Preparazione

• Affettare grossolanamente le cipolle e tagliare le carote a rondelle
  
• In una casseruola mettere 1 noce di Gradina Leggera, scaldare appena e versare tutte le verdure preparate, unire i piselli, il sale, il pepe e l'aglio spremuto
  
• Cuocere a fuoco lento per una mezz'ora circa
  
• A fine cottura unire il prezzemolo tritato, il rimanente olio, scaldare e servire

 

VALORI MEDI DELLA RICETTA

Per 100g Per porzione %GDA* per porzione Valore energetico Proteine Carboidrati    di cui zuccheri Grassi    di cui saturi    di cui monoinsaturi    di cui polinsaturi Colesterolo Fibra alimentare Sodio 301kcal 4g 53g 25g 8g 3g 3g 2g 1mg 1g 74mg 154kcal 8g 16g 11g 6g 2g 2g 2g 0mg 12g 63mg 8 % 13 % 6 % 16 % 10 % 13 % 6 % 13 % 0 % 48 % 3 %

GDA*= Quantità Giornaliera indicativa per un adulto sulla base di una dieta di 2000 kcal

Complemento al pasto

Per un pasto completo ed equilibrato, abbinare ad una porzione di contorno di piselli e carote, preparata con margarina Gradina Leggera, una porzione di pesce spada alla catanese (150 g con pomodorini e un cucchiaino di olio extra vergine), una fetta di pane (50 g) e una fetta di cocomero (500 g) in estate, un caco in inverno. Un pasto completo ed equilibrato adatto ad una cena in famiglia da consumare più volte a settimana per la ricchezza di nutrienti essenziali.
Particolarmente adatto a chi vuole mantenersi in forma e vitale senza
rinunciare al gusto!