Crostini
al salmone

4 Porzioni	Vaschetta Classica	Difficoltà bassa	331 kcal per porzione

 

Ingredienti

150 g di salmone affumicato o sott’olio a fette sottili
8 fette di pan carrè (o fette di pane ai cereali)
60 g di Gradina Classica in vaschetta

Preparazione

• Togliere la crosta delle fette di pane e tagliarle a metà in diagonale ottenendo dei triangoli o a fette se e’ pane ai cereali
  
• Tostare per alcuni minuti il pane fino ad ottenere un colore dorato
  
• Nel frattempo tagliare le fette di salmone affumicato in strisce della dimensione dei crostini
  
• Spalmare i crostini ottenuti con un velo di margarina e disporvi sopra il salmone
  
• Servire l’antipasto in un piatto da portata decorando a piacere con rametti di prezzemolo.
  
  

VALORI MEDI DELLA RICETTA

Per 100g Per porzione %GDA* per porzione Valore energetico Proteine Carboidrati    di cui zuccheri Grassi    di cui saturi    di cui monoinsaturi    di cui polinsaturi Colesterolo Fibra alimentare Sodio 358kcal 14g 28g 2g 21g 7g 9g 5g 19mg 1g 968mg 331kcal 13g 26g 2g 19g 6g 8g 4g 18mg 1g 895mg 17 % 21 % 9 % 2 % 30 % 41 % 21 % 29 % 7 % 5 % 37 %

GDA*= Quantità Giornaliera indicativa per un adulto sulla base di una dieta di 2000 kcal

Complemento al pasto

Complemento per un aperitivo: per un aperitivo equilibrato, abbinare a una porzione di crostini al salmone, preparati con margarina vaschetta Classica Gradina, crudités di ortaggi (bastoncini di carote, sedano e finocchi 200 g) e un cocktail di frutta (200 ml). Un aperitivo sfizioso e nutriente, da consumare anche più volte a settimana.